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    美味“紫人參”長在美景里,到基地探尋凰珍有

    來源:本站作者:噴霧器 日期:2020-03-25 22:40 瀏覽:

      凰珍有機紫玉淮山做的腸粉嫩滑中帶脆,口感一流哦。美女愛上凰珍有機紫玉淮山

      在武鳴基地挖凰珍有機紫玉淮山,太累,農民伯伯辛苦了,收獲這么大的紫玉淮山當然很開心。

      在紫玉淮山植株旁邊,居然發現了跟我一樣高的白花菜,太不可思議了??梢娺@里不打除草劑的。

      到有機農產品種植基地挖凰珍紫玉淮山圖文:劉國雄

      前陣子,我有幸在南寧金龍灣酒樓吃了一個紫玉淮山宴,大部分的菜是用凰珍有機紫玉淮山做的,像紫玉淮山汁、紫玉淮山烙餅、涼菜、炒牛肉、餃子、瘦肉粥,都非常美味。最特別的是腸粉,腸粉分兩種,一種是紫玉淮山做餡的,粉還是平常的一樣,另一種的粉皮加入紫玉淮山粉做的,皮呈深紅色,薄薄的皮加上切絲的淮山做餡,這口感真是嫩爽啊。這些菜都是色彩豐富,紫色的食材看起來色澤靚麗、高端大氣,好看又好吃,還很有營養,因為紫玉淮山的花青素是一般淮山的60倍。而我喜歡坐在落地窗前、吃著生的凰珍有機紫玉淮山,看風光旖旎的邕江風景。

      紫玉淮山汁,色彩漂亮,好喝。

      紫玉淮山配黑木耳

      紫玉淮山烙餅,好看吧。

      紫玉淮山做的餃子

      紫玉淮山做的腸粉

      皮也加入了紫玉淮山的腸粉

      生的紫玉淮山更好吃

      坐看窗外風云,享受紫玉淮山美味

      凰珍有機紫玉淮山生吃最好吃,脆脆的,甜甜的。但是紫玉淮山對于很多人來說還不是很熟悉。很多人早知道白淮山是不能生吃的,吃了喉嚨會癢,但有機種植的紫玉淮山就不會。廣西目前只有南寧瑤康生態農業發展有限責任公司培育、種植的凰珍有機紫玉淮山獲得有機認證,都說這有機食品認證很難拿到手,因為要經過3年的審查審核,瑤康公司專業從事深色農產品系列的種植、新品種培育、產品研發、推廣、深加工及銷售,拳頭產品凰珍“紫玉淮山”的種植技術及種植規模在全國均處于領先地位,多次獲獎。

      凰珍紫玉淮山獲得有機產品認證證書

      -在2014年的《粵港澳名廚邀請賽》上,凰珍有機紫玉淮山獲獎。

      《本草綱目》記載,“紫山藥為地中之寶”,指的便是這種紫玉淮山。在營養專家眼里,紫色正是我們中國人餐桌上最缺的一道色彩——這類食物往往含有超強的抗衰老成分。紫玉淮山富含的花青素,屬于類黃酮物質,其抗氧化能力堪比維生素C和E,能有效清除體內有害物質自由基,幫助人體抗氧化,延緩衰老。它還富含人體必需的微量元素硒,能有效提高人體的免疫力,有益于脾、肺、腎等功能,有美膚纖體,滋陰補腎,改善視力等功效,可謂老少皆宜,被稱為“紫人參”。

      盡管紫玉淮山藥用、食用皆屬上品,但由于其種植要求高、產量低,價格也較普通白山藥高出一截,過去都是外銷出口的多?,F在廣西終于有了獲得有機認證的凰珍有機紫玉淮山,各項檢測指標也早就通過了“歐盟標準”,先后出口到加拿大、日本、韓國、新加坡、馬來西亞等國家和地區,在北、上、廣也形成熱銷趨勢。目前,他們也加大了種植面積,就是希望我們廣西人也能吃到這樣的好食材,改善生活條件。

      不過吃歸吃、說歸說,我沒看到種植基地,我也不敢保證凰珍有機紫玉淮山是真的有機的。所以當瑤康公司邀請大V去武鳴的種植基地挖紫玉淮山時,我一口答應?,幙倒驹谖澍Q縣、上林縣、巴馬、大化、都安等地都有種植基地,我們就挑比較近的去。不過很意外的是,11月23日上午,在公司的帶領下,我們首先來到南寧石埠高速路口的第一書記扶貧產業園,這里給廣西每個縣都設了一個展廳,專門扶持各地的特色農產品的推廣、銷售?,幙倒镜淖嫌窕瓷皆谏狭謴d銷售。

      廣西第一書記扶貧產業園

      上林廳在產業園二街

      這里因為是新開的,所以各縣的展廳輪流做活動,中午結合自己的產品做菜請大家吃飯。當天是上林廳搞輪值,瑤康公司董事長黃香驪特意從武鳴基地挖來的凰珍有機紫玉淮山,用來做紫玉淮山汁和各種菜。

      有機紫玉淮山

      小朋友真有力氣

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      做好的凰珍有機紫玉淮山汁

      簡裝版的紫玉淮山面條和紫玉淮山

      上林廳

      裝瓶的紫玉淮山汁

      瑤康公司董事長黃香驪(圖左)和總經理謝瓏華請大家喝紫玉淮山汁

      菜做好了,這是涼拌腐竹、紫玉淮山、木耳,這個菜很受歡迎哦。

      紫玉淮山燜豬肉

      生吃的紫玉淮山

      紫玉淮山配大蝦,好看又好吃

      紫玉淮山煲雞湯最鮮美,我喝了好幾碗。

      紫玉淮山燜豬腳

      紫玉淮山燜雞

      菜做好了,準備開吃

      開餐啦

      菜做好之后,就招呼扶貧產業園的各展廳老板和顧客來吃,免費吃,大家搶著吃,好看又好吃,真過癮,還有新鮮的紫玉淮山贈送。

      紫玉淮山面條比一般的面條更好吃

      美女愛吃凰珍有機紫玉淮

      紫玉淮山做的包子和饅頭

      這是紫玉淮山做的餡

      凰珍有機紫玉淮山是一般淮山的營養60倍,讓你健康100分。吃完飯,下午去武鳴里建的凰珍紫玉淮山基地實地考察,從里建到基地一直在穿越一大片芭蕉林,然后才來到一個山頭,哇,好一個有機紫玉淮山種植基地。首先看到的是滿眼的白花菜、滿天星、牽?;?,然后是綠油油的紫玉淮山田,配上遠處的喀斯特地貌的群山,風景很美呢。野花野草那么多,看來是不用除草劑、不打農藥、不放化肥的田。

      都是滿天星

      很久沒見那么多滿天星了

      一個農婦全身武裝剝青豆,她說小蚊子多哦,小心被咬。

      白花菜很多,就長在紫玉淮山田里

      傳承自然農法,在無污染的肥沃土壤里種植

      田里的牽?;?/p>

      正在挖淮山的農民伯伯說,他們都是用手除草的,因為費勁,所以周圍還是很多野草,還有白花菜。我居然發現好幾株跟我一樣高的白花菜,要知道上一次見過跟我一樣高的白花菜,是在樂業黃猄洞天坑底部,那里生長有幾畝野生白花菜的,也只有野生的才可以這樣肆無忌憚的長。沒想到在這里又看到這么高的白花菜,可見有機種植不是吹的。

      紫玉淮山自然生長育足300天才成熟,農民伯伯要挖出來的話,人工不少呢。

      紫玉淮山有兩種種植方法,第一種是深耕種植,也就是垂直栽種,葉子是貼在地上的,淮山可以深入地里,得到最大的養分,長得更好,只是挖出來很累啊。

      我試著自己挖,因為這里的紫玉淮山垂直往下長的,挖起來好累哦。

      好深啊

      挖起來啦

      去另一塊地

      另一種是定向種植,種植的紫玉淮山是橫向生長的,所以葉子是用架子搭著長的,根有“托盤”托著,挖起來容易很多。

      這里的紫玉淮山長得高

      橫向生長的根有“托盤”托著。

      優越的自然條件孕育了凰珍有機紫玉淮山的天然、原生態的品質。為了讓淮山長得更好,兩株之間隔較遠,所以比其他非有機種植的紫玉淮山每畝地的產量低很多。

      淡村(國際)食材采購中心負責人黃思穎也在現場,他說:我們采購中心就是看到他們是原生態環境種植,嚴格按照有機農產品種植標準進行操作,杜絕使用劇毒農藥、膨大素等有害藥品,才代理專營凰珍有機紫玉淮山的。

      我們自己挖很有成就感,這紫色粉嫩的紫玉淮山真是讓人愛不釋手。

      好品質也導致各種費用都高一些,所以價格上比普通紫玉淮山貴一些,但是綠色有機的食品吃著安心啊。

      采用粉壟技術栽培自然生長,改善作物生長環境,使凰珍有機紫玉淮山的口感更加純正,每一根淮山都可以追溯。

      除了挖紫玉淮山,我還順便摘了白花菜,看著到處都是的白花菜,忍不住啊,但是可能因為沒有噴殺蟲劑的,所以小小的蚊子聽不到,我冒著兩手被咬N多包摘的,回家打湯,感覺太好吃了,吃了回甘的。

      南寧淡村菜市內的淡村(國際)食材采購中心代理凰珍有機紫玉淮山的廣西銷售,聯系:13006962228,聯系人:黃思穎。

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